Dick Messer – Der Profi in der Küche

Dick Messer Tradition

Das Geheimnis der Schönheit und Qualität der Dick Messer liegt in der schon über zweihundert Jahre alten traditionellen Handarbeit.

Bereits 1778 gründete Paul Friedrich Dick den Betrieb ursprünglich als Feilenhauerwerkstatt. Später wurde die Wetzstahlproduktion und Messerfertigung, sowie Werkzeuge für Köche und Fleischer in das Firmenkonzept aufgenommen.

Dick Handarbeit

In Dick Messern spiegelt sich die hohe Kunst der Messerfertigung wider. Traditionell werden Dick Messer überwiegend durch Handarbeit in vielen spezialisierten Arbeitsschritten gefertigt und sind gerade deshalb sehr beliebt. Jedes Dick Messer stellt ein Unikat dar, und ist das Ergebnis von Kreativität und Innovationsbereitschaft der Mitarbeiter.

Qualität und Haltbarkeit

Sehr beliebt bei den Anwendern sind auch das Material und extreme Schärfe der Klingen von Dick Messern, wodurch die Schneidqualität enorm steigt. Im Innern einer jeden Klinge befindet sich eine dünne Schicht Kohlenstoffstahls. Durch einen extremen Härtegrad von 61 Grad HRC entsteht diese Schärfe und dennoch lange Haltbarkeit der Klingen. Dick Messer begleiten ihre Köche bei richtiger Pflege ein Leben lang.

Vielfalt der Dick Messer

Das Sortiment der Dick Messer beinhaltet ein breites Spektrum von Koch- und Küchenprodukten der unterschiedlichsten Nutzung und deckt sämtliche Ansprüche ab. Dick Messer gibt es in allen Formen und Größen. Unter Kennern sind besonders beliebte Dick Messer die Jubiläumsserie 1778 mit ihren Griffen aus Pflaumenholz.

Nicht nur wegen des ästhetischen Designs sind die Messer der Serie 1893 beliebt. Absolut unverwechselbar wird die Serie 1893 auch dadurch, dass feinster Damaszenerstahl selbst bei der Herstellung von Kropf und Endstück zum Einsatz kommt, aufwändige Lasertechnologie hat dies erst möglich gemacht. Wegen der besonderen Optik und hochentwickelten Technik beim Griffkonzept, schätzt man die Dick Messer der Serie 1905. Die untrennbare Verbindung zwischen den ebenmäßigen Stahlringen und dem Kunststoff ist ein Zeichen für hochtechnologische Spezialverfahren.

Weltweiter Erfolg

Dick Messer verkörpern ein Höchstmaß an Qualität und erfüllen alle Ansprüche an Küchenwerkzeuge für Profiköche. Das hat man auch weltweit schon erkannt. Durch die Firmensitze in Frankreich, Italien und den USA sind Dick Messer international hoch angesehen.

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